1 serving (100 grams) contains 17 calories, 1.2 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
39.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.7 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 18.4 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 7.1 g | 2% | |
| 食物繊維 | 2.3 g | 8% | |
| 糖質 | 5.8 g | ||
| タンパク質 | 2.8 g | 5% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 36.9 mg | 2% | |
| 鉄分 | 0.9 mg | 5% | |
| カリウム | 601.4 mg | 12% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ズッキーニは多才な夏のスカッシュで、一般的にはなめらかな緑色の皮と柔らかい肉を特徴としています。イタリア原産で、地中海料理で欠かせない存在として、その穏やかな味と適応性が評価されています。必須栄養素が豊富で、カロリーが少なく、ビタミンAやC、カリウム、抗酸化物質が豊富です。消化器の健康を促進し、高含水量のため水分補給も行える健康的な食事の素材として優れています。グリルしたり、ソテーしたり、麺状にスパイラルカットしても、ズッキーニは料理を格上げし、軽く栄養豊富に保ちます。