1 serving (17 grams) contains 55 calories, 2.7 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
カロリー |
763.9 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 62.5 g | 80% | |
| 飽和脂肪 | 22.2 g | 111% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 2555.6 mg | 851% | |
| ナトリウム | 111.1 mg | 4% | |
| 炭水化物総量 | 8.3 g | 3% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 1.4 g | ||
| タンパク質 | 37.5 g | 75% | |
| ビタミンD | 250.0 mcg | 1250% | |
| カルシウム | 305.6 mg | 23% | |
| 鉄分 | 5.6 mg | 31% | |
| カリウム | 263.9 mg | 5% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
黄身は、卵に見られる栄養価が高く濃密なパワーハウスであり、その鮮やかな黄色とクリーミーな食感で有名です。さまざまな文化の料理伝統から生まれた黄身は、朝食の定番からグルメな創作料理まで料理を引き立てます。タンパク質、健康的な脂肪、A、D、B12などの必須ビタミンが豊富に含まれており、体を栄養で満たし全体的な健康をサポートします。コレステロール含有量が心配されることもありますが、研究によると適度な摂取はバランスの取れた食事の一部となり得ます。黄身は料理の材料にとどまらず、活力と風味の源であり、次の食事を引き立てる準備ができています。