1 serving (136 grams) contains 158 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 37.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
277.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 15.8 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 65.8 g | 23% | |
| 食物繊維 | 9.3 g | 33% | |
| 糖質 | 1.4 g | ||
| タンパク質 | 3.5 g | 7% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 29.8 mg | 2% | |
| 鉄分 | 1.4 mg | 7% | |
| カリウム | 1431.6 mg | 30% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ヤムは、アフリカ、カリブ海、およびアジアの一部で称賛される栄養豊富な塊茎です。ビタミンCおよびB6、マンガン、カリウムを豊富に含んでおり、消化器の健康を促進する高い食物繊維含有量で知られています。しばしば焼く、茹でる、またはつぶすことで、料理においしく土っぽい風味を加えます。ヤムは一般的に健康的ですが、天然の糖分を含むため、適度な摂取が重要です。この多才な食材は伝統的な食事でだけでなく、栄養価の高いパワーハウスでもあり、どんなダイエットにも素晴らしい追加となります。