小麦粉

小麦粉

Grain

商品評価: 80/100

1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 22.9 grams of carbohydrates.

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436.8
カロリー
12.4
タンパク質
91.6
炭水化物
1.2
脂質

栄養情報

1 カップ (120g)
カロリー
436.8
% 日量*
全脂質 1.2 g 1%
飽和脂肪 0.2 g 1%
多価不飽和脂肪 0 g
コレステロール 0 mg 0%
ナトリウム 2.4 mg 0%
炭水化物総量 91.6 g 33%
食物繊維 3.2 g 11%
糖質 0.4 g
タンパク質 12.4 g 24%
ビタミンD 0 mcg 0%
カルシウム 18 mg 1%
鉄分 1.4 mg 7%
カリウム 128.4 mg 2%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

食品属性

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

カロリーの源泉

85.8%
11.6%
2.5%
脂質: 10 cal (2.5%)
タンパク質: 49 cal (11.6%)
炭水化物: 366 cal (85.8%)

About 小麦粉

白小麦粉は柔らかい白小麦から作られた多目的で細かく挽かれた粉です。穏やかな風味と明るい色合いが特徴で、繊細なペイストリーからふんわりとしたパンまで、さまざまな料理創作に最適です。主にアメリカとヨーロッパを原産地とするこの小麦粉は、優れた焼成特性で高く評価されています。ビタミンやミネラルが豊富で、全粒小麦粉に対する軽やかな代替品となりつつも、食物繊維を保持しています。全粒小麦粉よりもタンパク質が低いですが、使いやすさから家庭のベーカーやプロのシェフにとって大好きな素材です。次の焼き道楽で、バランスの取れた白小麦粉の良さをお楽しみください!