1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
カロリー |
47.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.5 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 4.8 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 8.8 g | 3% | |
| 食物繊維 | 5 g | 17% | |
| 糖質 | 3.1 g | ||
| タンパク質 | 5.2 g | 10% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 57.1 mg | 4% | |
| 鉄分 | 2.6 mg | 14% | |
| カリウム | 481.0 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ホワイトアスパラガスは繊細でありながら頑丈な野菜で、微妙で土のような風味が特長です。ヨーロッパ、特にドイツとフランスが原産地で、光合成を防ぐために地下栽培されており、独特の淡い色合いをもたらします。ビタミンA、C、E、Kが豊富で、抗酸化物質や食物繊維が豊富なホワイトアスパラガスは、消化器の健康と免疫を促進します。低カロリーで低炭水化物、どんな食事にも栄養価の高い一品です。高級料理によく使われ、オランデーズソースとの相性が良く、グリルしてシンプルに提供すると、料理体験を高めてくれます。