1 serving (100 grams) contains 110 calories, 22.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
261.9 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 4.8 g | 6% | |
| 飽和脂肪 | 1.2 g | 6% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 119.0 mg | 39% | |
| ナトリウム | 119.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 52.4 g | 104% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 4.8 mg | 26% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
クジラの肉は、日本やノルウェーの特定の沿岸地域で主に見られるユニークで物議を醸す珍味である。その豊かでゲーム的な味わいで知られ、心臓の健康に有益なオメガ-3脂肪酸と一緒に高タンパク質を提供する。しかしながら、捕鯨の実践が重要なグローバルな懸念を引き起こしている環境と倫理的な側面を考慮することが不可欠である。伝統的な料理に風味豊かな要素として取り入れられる一方で、クジラの肉の持続可能性は料理と保護活動の分野で依然として話題となっている。