1 serving (113 grams) contains 153 calories, 26.0 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
318.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 9.4 g | 12% | |
| 飽和脂肪 | 3.1 g | 15% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 416.7 mg | 138% | |
| ナトリウム | 156.2 mg | 6% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 54.2 g | 108% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 20.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 11.5 mg | 63% | |
| カリウム | 729.2 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
鹿の心臓は栄養豊富な珍味であり、タンパク質、鉄、必須ビタミンが豊富です。このゲームミートは野生の鹿から来ており、しばしば狩猟が伝統である地域で賞賛されています。その深く豊かな風味は、シチューやグリル料理、さらにはグルメのパテにうまく活かされます。伝統的な肉と比較して脂肪が少ないだけでなく、Bビタミンやオメガ-3脂肪酸などの栄養素の優れた源でもあります。鹿の心臓を楽しむことは、単なる感覚のための祝宴ではなく、自然界とのつながりを感じられる健康的な選択でもあります。
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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