1 serving (100 grams) contains 158 calories, 30.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
376.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 7.1 g | 9% | |
| 飽和脂肪 | 2.9 g | 14% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 202.4 mg | 67% | |
| ナトリウム | 119.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 71.4 g | 142% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 8.3 mg | 46% | |
| カリウム | 785.7 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
鹿のブラックストラップは、シカの背中から採取された赤身で風味豊かな肉です。濃厚でゲーミーな味わいが特徴で、伝統的なヨーロッパ料理や北米料理の中でも特に人気があります。タンパク質や鉄、ビタミンB12などの必須栄養素が豊富で、ビーフに比べて脂肪やカロリーが少ないのが特徴です。グリルやスロークッキングに最適で、この多目的な部位はどんな食事にも美味しく栄養価の高い選択肢となります。大胆な風味を楽しみながら、健康的な食事体験を存分に満喫してください!