1 serving (200 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.6 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 2.4 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 41.2 g | 14% | |
| 食物繊維 | 1.2 g | 4% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 2.4 g | 4% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 5.9 mg | 0% | |
| 鉄分 | 0.6 mg | 3% | |
| カリウム | 23.5 mg | 0% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ウガリは、トウモロコシ粉を使った主食であり、一般的に東アフリカの料理で見られ、特にケニアやタンザニアなどの国々でよく食べられています。この多目的な料理は、お湯を沸かして徐々にトウモロコシ粉を混ぜ込み、密度のある生地のような状態になるまで調理します。炭水化物が豊富で、ウガリはエネルギー源として優れており、グルテンフリーのためグルテンに敏感な人にも適しています。しばしばシチューや野菜、肉と一緒に提供され、味を吸収する完璧な付け合わせとして機能します。シンプルな材料と栄養価の高さで、ウガリはその地域の料理遺産の愛される必須の一部として存在します。