1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 18.9 g | 24% | |
| 飽和脂肪 | 6.6 g | 33% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 141.5 mg | 47% | |
| ナトリウム | 754.7 mg | 32% | |
| 炭水化物総量 | 9.4 g | 3% | |
| 食物繊維 | 1.9 g | 6% | |
| 糖質 | 2.8 g | ||
| タンパク質 | 28.3 g | 56% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 47.2 mg | 3% | |
| 鉄分 | 1.9 mg | 10% | |
| カリウム | 377.4 mg | 8% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
トリッパ・ロマーナは、ローマの豊かな料理伝統から生まれたクラシックなイタリア料理です。やわらかくてゆっくりと煮込んだ牛の胃の内臓を使用し、トマト、玉ねぎ、香草と一緒に煮込んで、風味豊かで心温まるシチューをつくります。この料理はしばしばペコリーノ・ロマーノチーズを加えて、楽しいクリーミーさをプラスします。タンパク質が豊富ですが、コレステロールが高いため、適度に楽しむのがベストです。トリッパ・ロマーナはイタリアの活気ある味を楽しむだけでなく、ノーズ・トゥ・テールの哲学を紹介し、持続可能な食事へのアプローチを奨励しています。