1 serving (50 grams) contains 141 calories, 9.6 grams of protein, 11.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
705 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 55.2 g | 70% | |
| 飽和脂肪 | 20.1 g | 100% | |
| 多価不飽和脂肪 | 1.9 g | ||
| コレステロール | 327.5 mg | 109% | |
| ナトリウム | 930 mg | 40% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 47.8 g | 95% | |
| ビタミンD | 40 mcg | 200% | |
| カルシウム | 12.5 mg | 0% | |
| 鉄分 | 6.5 mg | 36% | |
| カリウム | 457.5 mg | 9% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
世界中の様々な料理で見られる、美味しく独特なジビエである舌。メキシコのタコス・デ・レングアからマスタード添えの東欧風ビーフタン、調理法は様々です。この万能な肉は、タンパク質やBビタミン、鉄分が豊富で栄養価の高い選択肢です。脂肪分が多いこともあるものの、風味豊かで柔らかな食感がガーメットなお気に入りとなり、しばしばじっくりと調理されるか、グリルされて絶妙な仕上がりを見せています。文化遺産や料理の創造性を表現した舌の料理を楽しんでください。