1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
カロリー |
57.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.5 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 4.6 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 13.6 g | 4% | |
| 食物繊維 | 6.9 g | 24% | |
| 糖質 | 8.1 g | ||
| タンパク質 | 2.3 g | 4% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 20.7 mg | 1% | |
| 鉄分 | 0.5 mg | 2% | |
| カリウム | 527.6 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
テロンは、アジア料理で一般的に見られる、鮮やかな色のナスであり、特にインドネシアやタイの料理に使われます。光沢のある紫の皮とクリーミーな肉で、見た目だけでなく栄養価も豊富です。抗酸化物質や食物繊維、必須ビタミンが豊富であり、心臓の健康をサポートし消化を助けます。カロリーが低く、ダイエットに気を使う人には最適です。生で食べるとやや苦いと感じる人もいますが、調理することでナス固有の甘さと柔らかさが引き立ち、炒め物やカレー、グリル料理に美味しい風味を加えてくれます。炒めても焼いても、テロンはお皿に味と健康的な恩恵の両方をもたらしてくれる素晴らしい食材です!