1 serving (100 grams) contains 105 calories, 18.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
250 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 8.3 g | 10% | |
| 飽和脂肪 | 2.4 g | 12% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 142.9 mg | 47% | |
| ナトリウム | 119.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 42.9 g | 85% | |
| ビタミンD | 476.2 mcg | 2381% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 1.2 mg | 6% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
チョウザメは、豊かなバター風味と独特の食感で知られる驚くべき魚です。古代の北半球の水域に起源を持ち、特にその高価な卵であるキャビアとして、高級料理やグルメ料理の中で重要な食材です。タンパク質やオメガ-3脂肪酸を豊富に含むチョウザメは、心臓の健康を促進し炎症を軽減する多くの健康上の利点を提供します。しかし、一部の種は持続可能性の課題に直面しており、責任ある調達の重要性を浮き彫りにしています。持続可能な取り組みを支援しながら、チョウザメの料理の楽しみと健康上の利点を発見してください。