1 serving (150 grams) contains 262 calories, 33.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
カロリー |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 19.0 g | 24% | |
| 飽和脂肪 | 7.1 g | 35% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 714.3 mg | 238% | |
| ナトリウム | 178.6 mg | 7% | |
| 炭水化物総量 | 11.9 g | 4% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 2.4 g | ||
| タンパク質 | 52.4 g | 104% | |
| ビタミンD | 119.0 mcg | 595% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 15.5 mg | 86% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
炒めたレバーは、柔らかいレバー(しばしば牛肉や鶏肉)とパプリカ、玉ねぎ、にんにくなどの鮮やかな野菜を組み合わせた美味しい料理です。このレシピは、大胆な味と短時間の調理技術で知られる、さまざまなアジア料理から来ています。肝臓は、たんぱく質、鉄、ビタミンA、B12の重要な栄養素が詰まっており、健康にとってパワーハウスとなります。ただし、高コレステロールの含有量が高いため、適度に摂取することが重要です。炒めたレバーを、おいしく栄養価の高い食事の一部として楽しんでください!