1 serving (200 grams) contains 400 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 29.4 g | 37% | |
| 飽和脂肪 | 11.8 g | 59% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 141.2 mg | 47% | |
| ナトリウム | 88.2 mg | 3% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 47.1 g | 94% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.5 mg | 1% | |
| 鉄分 | 4.1 mg | 22% | |
| カリウム | 470.6 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ステーキのスー・ヴィードは、シンプルな牛肉をグルメな体験に変える料理技法です。フランス料理発祥のこの方法は、ステーキを真空パックにして正確な温度でゆっくり調理することで、完璧な焼き加減と柔らかさを実現します。その結果、ジューシーで風味豊か、全体的に均一に調理されたステーキができあがります。スー・ヴィード調理は肉の自然な豊かさを引き立てる一方で、ヘルシーな選択肢としてリーンな部位を選ぶことが重要です。さらに、調理プロセスをコントロールすることで、追加の油脂を必要とする必要性を低減できます。ステーキのスー・ヴィードで、自宅でレストラン品質のステーキをお楽しみください!