1 serving (100 grams) contains 134 calories, 20.3 grams of protein, 5.4 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
319.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 12.9 g | 16% | |
| 飽和脂肪 | 3.8 g | 19% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 190.5 mg | 63% | |
| ナトリウム | 142.9 mg | 6% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 48.3 g | 96% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 26.2 mg | 2% | |
| 鉄分 | 5.7 mg | 31% | |
| カリウム | 523.8 mg | 11% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
スクワブは、ヨーロッパとアジア全域で高く評価される、柔らかく風味豊かな若鳩です。この珍味は一般的にローストやグリルにされ、濃厚で暗い肉質とユニークな味わいが特長で、フルーツやハーブとの相性が抜群です。タンパク質が豊富で脂肪が少ないため、スクワブはいくつかの赤身肉に比べてより健康的な選択肢となります。その起源は古代の料理伝統にさかのぼり、その料理の多様性と絶妙な食感によって賞賛されており、高級なダイニング体験には贅沢な選択肢となっています。