1 serving (100 grams) contains 30 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
60 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.4 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 12 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 12 g | 4% | |
| 食物繊維 | 3.6 g | 12% | |
| 糖質 | 8 g | ||
| タンパク質 | 6 g | 12% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 26 mg | 2% | |
| 鉄分 | 1.8 mg | 10% | |
| カリウム | 298 mg | 6% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
発芽させた緑豆は栄養価の高いパワーハウスであり、タンパク質や食物繊維、必須ビタミンが豊富に含まれています。アジア原産のこれらの小さな緑色の宝石は、インド料理、中国料理、タイ料理などの食文化で欠かせない存在です。発芽させることで消化を助けるとともに、栄養素の吸収を高め、サラダ、炒め物、ラップなどに素晴らしいアクセントを加えることができます。低い血糖指数を持つため、健康な血糖値を維持するのに役立ちます。さらに、抗酸化物質が豊富に含まれており、全体的な健康促進にも役立ちます。ですので、サクサクしたおかずや健康的な食材をお探しの方には、発芽させた緑豆は美味しい選択肢です!