1 serving (100 grams) contains 338 calories, 14.6 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 70.2 grams of carbohydrates.
カロリー |
676 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 4.9 g | 6% | |
| 飽和脂肪 | 0.8 g | 4% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 16 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 140.4 g | 51% | |
| 食物繊維 | 21.4 g | 76% | |
| 糖質 | 1.6 g | ||
| タンパク質 | 29.1 g | 58% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 54 mg | 4% | |
| 鉄分 | 8.9 mg | 49% | |
| カリウム | 776 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
スペルトはナッツのような風味と噛みごたえのある食感で知られる古代の穀物です。タンパク質、食物繊維、必須栄養素が豊富に含まれているため、スペルトは現代の小麦に対する丈夫な代替品となります。中近東原産で、何世紀にもわたりヨーロッパ料理では欠かせない存在で、熟練のパンやパスタなど幅広く使用されてきました。ビタミンやミネラルが豊富で、小麦よりも消化しやすいため、感受性のある方にとっても適した選択肢です。グルテンを含んでいますが、独自の特性によりバランスの取れた食事をサポートします。スペルトの良さを発見して、今日からお食事をグレードアップしましょう!