大豆

大豆

Legume

商品評価: 83/100

1 serving (100 grams) contains 446 calories, 36.5 grams of protein, 19.9 grams of fat, and 30.2 grams of carbohydrates.

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892
カロリー
73.0
タンパク質
60.3
炭水化物
39.9
脂質

栄養情報

1 カップ (200g)
カロリー
892
% 日量*
全脂質 39.9 g 51%
飽和脂肪 5.8 g 29%
多価不飽和脂肪 0 g
コレステロール 0 mg 0%
ナトリウム 4 mg 0%
炭水化物総量 60.3 g 21%
食物繊維 18.6 g 66%
糖質 14.7 g
タンパク質 73.0 g 146%
ビタミンD 0 mcg 0%
カルシウム 554 mg 42%
鉄分 31.4 mg 174%
カリウム 3594 mg 76%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

食品属性

🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🥩 High protein

カロリーの源泉

27.0%
32.7%
40.2%
脂質: 359 cal (40.2%)
タンパク質: 292 cal (32.7%)
炭水化物: 241 cal (27.0%)

About 大豆

大豆はタンパク質、食物繊維、および必須栄養素が豊富な多目的な豆です。東アジア原産であり、日本の豆腐や韓国の納豆など、多くの料理に欠かせない存在です。心臓に良い脂肪や抗酸化物質が豊富に含まれており、大豆は心血管の健康をサポートするだけでなく、菜食主義者やヴィーガンにとっての植物ベースの選択肢です。ただし、大豆アレルギーがある人やその独特な味に抵抗がある人もいます。全体として、適度に摂取すると大豆はバランスの取れた食事に栄養価を補ってくれます。