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しょうゆ

しょうゆ

Soy sauce is categorized as a Condiment.

商品評価: 63/100

1 serving (6 grams) contains 3 calories, 0.5 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.3 grams of carbohydrates.

Smart Nutrition Tracking with SnapCalorie

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SnapCalorie App Screenshot
145.9
カロリー
23.2
タンパク質
14.3
炭水化物
0.8
脂質

栄養情報

1 カップ (256.0g)
カロリー
145.9
% 日量*
全脂質 0.8 g 1%
飽和脂肪 0.1 g 0%
多価不飽和脂肪 0.4 g
コレステロール 0 mg 0%
ナトリウム 9216.0 mg 400%
炭水化物総量 14.3 g 5%
食物繊維 1.8 g 6%
糖質 1.3 g
タンパク質 23.2 g 46%
ビタミンD 0 mcg 0%
カルシウム 76.8 mg 5%
鉄分 3.5 mg 19%
カリウム 901.1 mg 19%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

  • USDA FoodData - しょうゆ Data
    U.S. Department of Agriculture
    Official nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
  • 食品属性

    🍯 Low sugar
    🥩 High protein

    カロリーの源泉

    36.4%
    59.0%
    4.6%
    脂質: 7 cal (4.6%)
    タンパク質: 92 cal (59.0%)
    炭水化物: 57 cal (36.4%)

    About しょうゆ

    醤油は、発酵した大豆、小麦、塩、水から作られた旨味豊かな調味料です。中国古代起源で、2000年以上前から使われており、アジア料理にとって欠かせない存在となっています。寿司から炒め物まであらゆる料理に風味をプラスします。醤油は風味を豊かにする一方、高いナトリウム含有量のために適量の使用が重要です。しかし、抗酸化物質を含んでおり、健康的な食事の味を引き立てます。したがって、ご飯にかけるか、マリネとして使うかに関わらず、醤油は伝統と風味を食卓にもたらします。

    Data Sources & Scientific References

    Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

    1. USDA FoodData - しょうゆ Data
      U.S. Department of Agriculture
      Official nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.

    Additional Authoritative Sources:

    Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

    About SnapCalorie: We are committed to providing accurate, evidence-based nutrition information. Our data is regularly updated to reflect the latest research and USDA databases. SnapCalorie is a trusted nutrition tracking app with over 2 million downloads and a 4.8/5 star rating.