1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 33.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 2.0 g | 2% | |
| 飽和脂肪 | 0.4 g | 2% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 1600.0 mg | 69% | |
| 炭水化物総量 | 132 g | 48% | |
| 食物繊維 | 8.0 g | 28% | |
| 糖質 | 4.0 g | ||
| タンパク質 | 20.0 g | 40% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 80.0 mg | 6% | |
| 鉄分 | 6 mg | 33% | |
| カリウム | 200.0 mg | 4% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About サワードウブレッド
サワードウブレッドは、小麦粉、水、塩をシンプルに混ぜ合わせて作られた、特徴的な風味のアーティザナルなパンで、自然に発酵した野生酵母と乳酸菌を含んでいます。古代のパン作りの伝統から生まれ、特にフランスやイタリアなどのヨーロッパ諸国で愛されています。ゆっくりと発酵させることで、豊かな風味と噛み応えのある食感が向上するだけでなく、グルテンを分解しフィチン酸を減らすことで消化しやすくなります。プロバイオティクスを豊富に含むサワードウは、腸の健康をサポートし、パン好きにとっておいしく栄養価の高い選択肢となります。
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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