1 serving (100 grams) contains 329 calories, 11.3 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 72.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
658 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 7 g | 8% | |
| 飽和脂肪 | 1.2 g | 6% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 4 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 144.2 g | 52% | |
| 食物繊維 | 12.6 g | 45% | |
| 糖質 | 1 g | ||
| タンパク質 | 22.6 g | 45% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 26 mg | 2% | |
| 鉄分 | 6.8 mg | 37% | |
| カリウム | 726 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ソルガムは栄養豊富で食物繊維、タンパク質、必須ビタミンが豊富な汎用性のある古代穀物です。アフリカ原産のこのグルテンフリーなパワーハウスは、多くの文化で主食として使用され、しばしば粥、パン、さらにはデザートにも使われます。その大地のような穏やかな風味は、サラダや副菜に最適である。ソルガムは心臓に良い効果があり、消化を促進し、安定した血糖値を維持することで知られています。持続可能な農業慣行と干ばつへの耐性を持つソルガムは、栄養価が高いだけでなく、惑星にとっても賢明な選択肢として知られています。