1 serving (85 grams) contains 76 calories, 14.0 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
211.1 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 3.9 g | 5% | |
| 飽和脂肪 | 1.1 g | 5% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 138.9 mg | 46% | |
| ナトリウム | 219.4 mg | 9% | |
| 炭水化物総量 | 5.6 g | 2% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 38.9 g | 77% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 27.8 mg | 2% | |
| 鉄分 | 9.7 mg | 53% | |
| カリウム | 1061.1 mg | 22% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About カタツムリ
カタツムリは、世界中のさまざまな料理で賞賛される珍味であり、特にフランス料理ではしばしばエスカルゴとして楽しまれています。タンパク質が豊富で脂肪が少ないカタツムリは、ビタミンB12、鉄、マグネシウムなどの必須ビタミンやミネラルの重要な源でもあります。これらのヌルヌルとした軟体動物は湿った環境で繁栄し、腐敗した植物質を食べることから、彼ら独自のフレーバーに貢献しています。バランスの取れた食事における健康的な追加となり得る一方、潜在的な健康リスクを避けるために、適切に調理することが重要です。ニンニクバターと一緒に焼いたり、濃厚なソースでソテーしたりすることで、カタツムリは口の中を喜ばせる美食体験を提供してくれます。
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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