1 serving (100 grams) contains 120 calories, 13.2 grams of protein, 4.3 grams of fat, and 3.1 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 10.2 g | 13% | |
| 飽和脂肪 | 2.9 g | 14% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 476.2 mg | 158% | |
| ナトリウム | 476.2 mg | 20% | |
| 炭水化物総量 | 7.4 g | 2% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 31.4 g | 62% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 71.4 mg | 5% | |
| 鉄分 | 4.3 mg | 23% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About ウニ刺身
ウニの刺身は、日本料理の本質を象徴する美食です。この鮮やかな一品には、新鮮でみずみずしいウニが使われ、海の風味を思い起こさせる濃厚で塩味のある味わいが特徴です。通常生で供され、そのバターのような食感と黄金色の色調が絶品のおいしさを演出します。健康に良いオメガ-3脂肪酸や必須ビタミンが豊富に含まれており、ウニはおいしいだけでなく栄養価も高い食材です。味わい深い一方、低カロリーなので、シーフード好きにとって洗練された選択肢となります。味とエレガンスが交差する、贅沢な世界へ、ウニの刺身で飛び込んでみましょう。
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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