1 serving (30 grams) contains 100 calories, 7.5 grams of protein, 7.8 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
カロリー |
801.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 62.4 g | 80% | |
| 飽和脂肪 | 40.8 g | 203% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 204 mg | 68% | |
| ナトリウム | 1920 mg | 83% | |
| 炭水化物総量 | 4.8 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 3.6 g | ||
| タンパク質 | 60 g | 120% | |
| ビタミンD | 48 mcg | 240% | |
| カルシウム | 1680 mg | 129% | |
| 鉄分 | 0.5 mg | 2% | |
| カリウム | 240 mg | 5% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
スカモルツァ・アッフミチャータは、牛乳から作られる伝統的なイタリアのチーズで、独特のスモーキーな味が特徴です。南イタリア、特にカンパニア地方やプーリア地方から発祥し、このセミハードチーズは独特の洋ナシの形と褐色の外皮で知られています。タンニング過程の結果です。たんぱく質やカルシウムが豊富なスカモルツァ・アッフミチャータは、多くの他のチーズ種に比べて脂肪が少なく、必須栄養素を提供する健康的なチーズオプションです。そのまま食べる他、ピザやグリルサンドイッチに溶かして楽しむか、シャルキュトリーボードに添えて、食の体験を引き立てましょう!