1 serving (150 grams) contains 27 calories, 1.3 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 6.2 grams of carbohydrates.
カロリー |
43.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 1480.0 mg | 64% | |
| 炭水化物総量 | 9.9 g | 3% | |
| 食物繊維 | 6.6 g | 23% | |
| 糖質 | 3.8 g | ||
| タンパク質 | 2.1 g | 4% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 48 mg | 3% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 385.6 mg | 8% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
サワークラウトは、主に細かく刻んだキャベツを発酵させて作られる、ピリッとした味わいの野菜料理で、しばしば塩と時々キャラウェイの種で味付けされます。ドイツ発祥のこの料理は、ヨーロッパ料理で欠かせない存在であり、独特の酸味とサクサクした食感が評価されています。プロバイオティクスが豊富に含まれ、腸の健康を促進し、消化を助け、低カロリーで栄養価の高い食事に最適です。ただし、伝統的なレシピは塩分が高いため、ナトリウム含有量には注意が必要です。サワークラウトは、おいしいサイドディッシュやトッピングとして楽しんで、お料理に風味と栄養価を加えてください!