Sauce Hollandaise is typically categorized as a condiment or a sauce typically used with dishes like eggs Benedict. So, the most appropriate category for "Sauce Hollandaise" is: Condiment
1 serving (30 grams) contains 167 calories, 1.5 grams of protein, 18.2 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
カロリー |
1318.1 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 143.1 g | 183% | |
| 飽和脂肪 | 80.6 g | 402% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 630.7 mg | 210% | |
| ナトリウム | 1174.0 mg | 51% | |
| 炭水化物総量 | 5.0 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 1.4 g | ||
| タンパク質 | 11.6 g | 23% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 101.6 mg | 7% | |
| 鉄分 | 0.7 mg | 3% | |
| カリウム | 111.0 mg | 2% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ソース・オランデーズは、卵黄、無塩バター、新鮮なレモン汁から作られるリッチでなめらかな乳化液です。フランス料理に起源を持つこのクラシックなソースは、卵ベネディクトや蒸した野菜などの料理として有名です。贅沢なフレーバーアップを提供しますが、カロリーや脂肪が高いことに注意することが重要です。バランスの取れた食事に欠かせないものではなく、ごちそうとして楽しんでください。少量ずつ楽しむことで、豪華な味わいで料理を格上げできます!