ソース・オランデーズ

ソース・オランデーズ

Sauce Hollandaise is typically categorized as a condiment or a sauce typically used with dishes like eggs Benedict. So, the most appropriate category for "Sauce Hollandaise" is: Condiment

商品評価: 39/100

1 serving (30 grams) contains 167 calories, 1.5 grams of protein, 18.2 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.

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★★★★★ 4.8/5.0(2,000件以上のレビュー)
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1318.1
カロリー
11.6
タンパク質
5.0
炭水化物
143.1
脂質

栄養情報

1 カップ (236.2g)
カロリー
1318.1
% 日量*
全脂質 143.1 g 183%
飽和脂肪 80.6 g 402%
多価不飽和脂肪 0 g
コレステロール 630.7 mg 210%
ナトリウム 1174.0 mg 51%
炭水化物総量 5.0 g 1%
食物繊維 0 g 0%
糖質 1.4 g
タンパク質 11.6 g 23%
ビタミンD 0 mcg 0%
カルシウム 101.6 mg 7%
鉄分 0.7 mg 3%
カリウム 111.0 mg 2%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

食品属性

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

カロリーの源泉

1.5%
3.4%
95.1%
脂質: 1287 cal (95.1%)
タンパク質: 46 cal (3.4%)
炭水化物: 20 cal (1.5%)

About ソース・オランデーズ

ソース・オランデーズは、卵黄、無塩バター、新鮮なレモン汁から作られるリッチでなめらかな乳化液です。フランス料理に起源を持つこのクラシックなソースは、卵ベネディクトや蒸した野菜などの料理として有名です。贅沢なフレーバーアップを提供しますが、カロリーや脂肪が高いことに注意することが重要です。バランスの取れた食事に欠かせないものではなく、ごちそうとして楽しんでください。少量ずつ楽しむことで、豪華な味わいで料理を格上げできます!