Sauce Hollandaise is typically used as a condiment and is commonly served with breakfast items such as eggs Benedict. Therefore, the most appropriate category for "Sauce Hollandaise" is **Breakfast**.
1 serving (50 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
946.4 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 104.1 g | 133% | |
| 飽和脂肪 | 66.2 g | 331% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 567.8 mg | 189% | |
| ナトリウム | 709.8 mg | 30% | |
| 炭水化物総量 | 4.7 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 2.4 g | ||
| タンパク質 | 9.5 g | 19% | |
| ビタミンD | 94.6 mcg | 473% | |
| カルシウム | 94.6 mg | 7% | |
| 鉄分 | 0.9 mg | 5% | |
| カリウム | 94.6 mg | 2% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ソース・オランデーズは、卵黄、バター、レモンジュースから作られる濃厚でクリーミーなエマルジョンです。このクラシックなフランス料理のソースは、親ソースファミリーの一部であり、エッグベネディクトから蒸しアスパラガスまでさまざまな料理を引き立てます。滑らかな食感と風味豊かな味わいから、グルメ料理では人気がありますが、カロリーや脂肪分も高いので、適度に摂取することが重要です。それでも、健康的な脂肪と風味豊かなゼストの組み合わせは、料理を引き立て、ソース・オランデーズを食卓の楽しみとして位置付けます。