1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 23.7 g | 30% | |
| 飽和脂肪 | 7.9 g | 39% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 110.4 mg | 36% | |
| ナトリウム | 1261.8 mg | 54% | |
| 炭水化物総量 | 3.2 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 39.4 g | 78% | |
| ビタミンD | 15.8 mcg | 79% | |
| カルシウム | 31.5 mg | 2% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 473.2 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
サルティンボッカは、美味しく薄くスライスされた子牛肉、プロシュート、新鮮なセージが組み合わさり、白ワインで煮込まれた、クラシックなイタリア料理です。ローマ発祥で、「口の中で跳ねる」という意味の名前は、その魅力的な味を反映しています。子牛肉からタンパク質を豊富に摂取できる一方、バターを使用することが多いため、贅沢な味わいが加わります。よりヘルシーなアレンジとして、鶏肉や七面鳥を代用し、活気あふれる野菜と一緒に食べることもできます。伝統と味わいが見事に融合したサルティンボッカの料理の魅力を満喫してください!