1 serving (150 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 23.7 g | 30% | |
| 飽和脂肪 | 7.9 g | 39% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 110.4 mg | 36% | |
| ナトリウム | 1261.8 mg | 54% | |
| 炭水化物総量 | 3.2 g | 1% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 39.4 g | 78% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 47.3 mg | 3% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 473.2 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ソルティン・ボッカは、”口の中でジャンプ”という意味の古典的なイタリア料理です。この味わい豊かな楽しみにはやわらかい子牛のカツレツが特徴で、伝統的に新鮮なセージの葉とプロシュートをトッピングし、濃厚な白ワインソースでソテーします。ローマ発祥のソルティン・ボッカは、大胆な味と簡単な調理法で知られています。子牛は良質のタンパク質源を提供しますが、プロシュートは塩分が多いです。野菜や軽いサラダと一緒に食べると、イタリア料理の本質を体現した、美味しく満足感のある食事として楽しむことができます。