1 serving (100 grams) contains 140 calories, 30.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
333.3 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 2.4 g | 3% | |
| 飽和脂肪 | 0.5 g | 2% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 142.9 mg | 47% | |
| ナトリウム | 1904.8 mg | 82% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 71.4 g | 142% | |
| ビタミンD | 476.2 mcg | 2381% | |
| カルシウム | 47.6 mg | 3% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
塩干し魚は、主にタラから作られた乾燥と塩漬けの美味しく多目的な食材です。カリブ海と地中海の料理に起源をもち、豊富なタンパク質や必須オメガ-3脂肪酸が詰まっています。この保存食品は、クラシックなジャマイカ風アッキと塩干し魚からポルトガル風バカラウまで、さまざまな料理に味を引き立てます。脂肪分が少ない一方、高いナトリウム含有量が懸念されるため、食事に取り入れる際には注意が必要です。次の料理創作で、塩干し魚の豊かな味と文化遺産を楽しんでください!