1 serving (30 grams) contains 101 calories, 2.6 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.1 grams of carbohydrates.
カロリー |
422.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 2.1 g | 2% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 2.5 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 96.1 g | 34% | |
| 食物繊維 | 18.9 g | 67% | |
| 糖質 | 1.4 g | ||
| タンパク質 | 11 g | 22% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 30 mg | 2% | |
| 鉄分 | 3.2 mg | 17% | |
| カリウム | 637.5 mg | 13% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ライ粉はライ麦から作られる粗挽きの濃い粉で、伝統的なドイツのベーキングでよく使用されています。ナッティーな風味としっかりした食感が特徴で、パンプニッケルやライロールなどの田舎風のパンやペストリーで主役となります。食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、良い消化を促し、満腹感を持続させます。グルテン含有量が低いため、小麦粉の代替としてよりしっかりとしたオプションをお探しの方に最適です。ライ粉の力強い味と健康効果を料理やベーキングの冒険で活用しましょう!