1 serving (100 grams) contains 21 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.5 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
52.5 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.5 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 10 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 11.3 g | 4% | |
| 食物繊維 | 4.5 g | 16% | |
| 糖質 | 2.8 g | ||
| タンパク質 | 2.2 g | 4% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 215 mg | 16% | |
| 鉄分 | 0.6 mg | 3% | |
| カリウム | 720 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About ルバーブ
ルバーブはユニークで酸味のある野菜であり、しばしば果物と間違われることがあります。ビタミンCとKが豊富で、料理に酸味をもたらし、パイからタルトまでの季節のレシピで繁栄している、特にヨーロッパ料理には欠かせない存在です。鮮やかな茎は緑から濃い赤までさまざまで、カロリーは少なく、食物繊維が豊富で消化器の健康を促進します。ただし、葉には草酸が含まれており、決して摂取すべきではありません。料理創作に思い出に残る要素として、ルバーブの風味を楽しんでください！
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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