1 serving (89 grams) contains 31 calories, 1.4 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 7.4 grams of carbohydrates.
カロリー |
62.0 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.4 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 54 mg | 2% | |
| 炭水化物総量 | 14.8 g | 5% | |
| 食物繊維 | 4.2 g | 15% | |
| 糖質 | 7.6 g | ||
| タンパク質 | 2.8 g | 5% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 90 mg | 6% | |
| 鉄分 | 1.6 mg | 8% | |
| カリウム | 432.0 mg | 9% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
赤キャベツは栄養と風味が詰まった鮮やかな葉野菜です。抗酸化物質が豊富で、ビタミンCとKも豊富で、免疫を強化し骨の健康をサポートします。ヨーロッパ原産のこの十字花科野菜は、多くの料理で重要な食材であり、サラダやコールスロー、炒め物によく使われます。その見事な深紫色はアントシアニンに由来し、炎症を抑制し心臓の健康を促進する助けとなる可能性があります。生でも調理しても、赤キャベツはどんな料理にも栄養価の高い歯ごたえとカラフルさを加えてくれるため、食事に取り入れる価値のあるスーパーフードです。