1 serving (100 grams) contains 143 calories, 22.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 11.9 g | 15% | |
| 飽和脂肪 | 4.8 g | 24% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 154.8 mg | 51% | |
| ナトリウム | 140.5 mg | 6% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 52.4 g | 104% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 14.3 mg | 1% | |
| 鉄分 | 6.4 mg | 35% | |
| カリウム | 881.0 mg | 18% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
生のテンダーロインは、その極上の柔らかさと豊かな風味で知られる牛肉の最高級部位です。牛の腰の部分から生まれたこのカットは、特にフランス料理やイタリア料理など様々な料理で主役を務めており、しばしばカルパッチョやタルタルとして提供されます。タンパク質や必須栄養素が豊富で、ビタミンB6やB12を含んでおり、筋肉の成長や赤血球の形成を促進します。ただし、生の性質から健康リスクを最小限に抑えるために、高品質の肉を選ぶことが不可欠です。この贅沢な肉で、グルメな料理を楽しんでみてはいかがでしょう!