1 serving (150 grams) contains 116 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 26.4 grams of carbohydrates.
カロリー |
183.3 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 14.3 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 41.9 g | 15% | |
| 食物繊維 | 5.2 g | 18% | |
| 糖質 | 2.0 g | ||
| タンパク質 | 4.8 g | 9% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 1.9 mg | 10% | |
| カリウム | 1011.9 mg | 21% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
生のジャガイモはビタミン、ミネラル、食物繊維がたっぷり詰まった、多目的で栄養価の高い野菜です。南アメリカのアンデス地方原産のこのでんぷん質の塊根は、フライドポテトからクリーミーなマッシュポテトまで、世界中の料理に欠かせない存在です。ビタミンC、カリウム、B群ビタミンが豊富で、生のジャガイモは免疫力を高め、心臓の健康をサポートします。しかし、生の消費はソラニンの含有量のため、消化不良を引き起こす可能性があることに注意することが重要です。最高の風味と消化性を求める場合は、調理しながら健康効果を享受しましょう!