1 serving (150 grams) contains 110 calories, 2.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 26.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
174.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.2 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 15.9 mg | 0% | |
| 炭水化物総量 | 41.3 g | 15% | |
| 食物繊維 | 4.8 g | 17% | |
| 糖質 | 1.6 g | ||
| タンパク質 | 3.2 g | 6% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 31.7 mg | 2% | |
| 鉄分 | 1.1 mg | 6% | |
| カリウム | 714.3 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
紫イモは鮮やかで栄養価の高い塊茎であり、その鮮やかな色合いと独特の味が称賛されています。南アメリカのアンデス地域原産であり、特にアントシアニンなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、心臓の健康をサポートし、炎症を抑制します。低カロリーでありながら食物繊維が豊富であり、紫イモは様々な料理に完璧に適しており、シチューからカラフルなサラダまで幅広い料理に取り入れることができます。その土っぽい甘さにより、このスーパーフードは味蕾を喜ばせるだけでなく、体を栄養で満たしてくれるため、どんな食事にも素晴らしい追加となります!