1 serving (100 grams) contains 13 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.2 grams of carbohydrates.
カロリー |
26 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.4 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.1 g | 0% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 130 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 4.4 g | 1% | |
| 食物繊維 | 2 g | 7% | |
| 糖質 | 2.4 g | ||
| タンパク質 | 3 g | 6% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 210 mg | 16% | |
| 鉄分 | 1.6 mg | 8% | |
| カリウム | 504 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ポクチョイは、アジア料理で主力となっている鮮やかな葉野菜であり、特に中華料理でよく使われます。サクサクとしたみずみずしい葉と柔らかい茎が特徴で、ブロッコリーやキャベツに似たブラッスィカ科に属しています。ビタミンA、C、Kが豊富で、抗酸化物質が多く含まれており、カロリーは低いのに健康に良いので、心臓の健康を促し、免疫システムをサポートします。汎用性があり調理が簡単で、炒め物や蒸し料理にしたり、スープに加えたりすることができ、栄養価が高いだけでなく、どんな食事にも美味しいアクセントとなります。ポクチョイの良さを料理の冒険で楽しんでください!