1 serving (100 grams) contains 165 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
392.9 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 28.6 g | 36% | |
| 飽和脂肪 | 10.7 g | 53% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 476.2 mg | 158% | |
| ナトリウム | 166.7 mg | 7% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 35.7 g | 71% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 3.6 mg | 20% | |
| カリウム | 119.0 mg | 2% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
豚の腸は世界中の様々な料理で称賛されるユニークな食材です。豊かな風味と噛み応えのある食感で知られ、韓国のソンデ、中国のディムサム、フィリピンのディヌグアンなどの料理によく使われます。豚の腸にはタンパク質や必須栄養素が豊富に含まれており、健康的な脂肪も提供しますが、コレステロールの含有量が高いため、適度に楽しむべきです。適切に調理されれば、伝統的な料理法と現代の味覚を結びつける、おいしく栄養価の高い食事の一部となります。