1 serving (50 grams) contains 132 calories, 8.7 grams of protein, 11.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
628.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 53.1 g | 68% | |
| 飽和脂肪 | 19.5 g | 97% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 238.1 mg | 79% | |
| ナトリウム | 119.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 41.2 g | 82% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 1.2 mg | 6% | |
| カリウム | 83.3 mg | 1% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
豚耳は、さまざまな料理の伝統から来ているユニークな珍味であり、特に東南アジアと中国の料理で人気があります。この風味豊かなおやつは、豚の耳の外側から作られ、しばしば茹でたり、揚げたり、煮込んだりして柔らかい食感に仕上げられます。コラーゲンが豊富であり、タンパク質の源となることができますが、脂肪分が高いため、全ての食事法に適しているわけではありません。サラダや炒め物、またはカリカリのスナックとして楽しまれる豚耳は、冒険好きな食通が評価する独特の味わいを提供します。この非伝統的な料理の背後にある伝統を味わいながら、大胆な風味と食感を堪能してください!