1 serving (100 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 40.5 g | 51% | |
| 飽和脂肪 | 16.7 g | 83% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 190.5 mg | 63% | |
| ナトリウム | 131.0 mg | 5% | |
| 炭水化物総量 | 0 g | 0% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 59.5 g | 119% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.8 mg | 1% | |
| 鉄分 | 6.2 mg | 34% | |
| カリウム | 785.7 mg | 16% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ピカーニャ肉は、尻の上部からの風味豊かな部位であり、そのリッチな味とやわらかさでブラジル料理で高く評価されています。調理時にジューシーさを引き立てる厚い脂肪層が特徴で、しばしば焼き過ぎないようにグリルされます。たんぱく質が豊富で、必須栄養素が詰まっているため、肉好きにはおすすめです。健康的な脂肪を含んでいますが、バランスの取れた食事には適度な摂取が重要です。シュラスコに刺し身にしても、あるいは味わい深いステーキにしても、ピカーニャ肉はブラジルの味をあなたの食卓に届けてくれます。