1 serving (300 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
360 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 24 g | 30% | |
| 飽和脂肪 | 8.0 g | 40% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 96 mg | 32% | |
| ナトリウム | 640.0 mg | 27% | |
| 炭水化物総量 | 8.0 g | 2% | |
| 食物繊維 | 1.6 g | 5% | |
| 糖質 | 2.4 g | ||
| タンパク質 | 28.0 g | 56% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 40.0 mg | 3% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 480 mg | 10% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
オッソブーコは、ゆっくりと柔らかく煮込まれた仔牛のすね肉を使用したクラシックなイタリア料理です。白ワイン、ブロス、人参、玉ねぎなどの香り高い野菜のブレンドで豊かな風味に仕上げられ、しばしばグレモラータで風味豊かに仕上げられます。このハートウェルな料理はロンバルディア州の名物で、伝統的にリゾットやポレンタの上に提供されます。骨髄からのタンパク質と栄養豊富なミネラルを提供し、骨と肉から脂肪が多く含まれていることがあります。この風味豊かな喜びを、贅沢で美味しく満足感のある食事としてお楽しみください!