1 serving (5 grams) contains 16 calories, 0.8 grams of protein, 1.3 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
カロリー |
484.8 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 39.4 g | 50% | |
| 飽和脂肪 | 3.0 g | 15% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 30.3 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 21.2 g | 7% | |
| 食物繊維 | 15.2 g | 54% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 24.2 g | 48% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 545.5 mg | 41% | |
| 鉄分 | 12.1 mg | 67% | |
| カリウム | 1060.6 mg | 22% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
ニゲラの種は、しばしば玉ねぎやマスタードを思わせる独特の風味で知られる、ニゲラ・サティバ植物から得られる小さな黒い種です。地中海と南アジア原産で、これらの種はインド料理、中東料理、北アフリカ料理などの食文化で重要な役割を果たしてきました。抗酸化物質が豊富で、必須脂肪酸やビタミンを含んでおり、心臓の健康を促進し免疫システムを高めます。抗炎症作用を持つニゲラの種は、料理に風味を加えるだけでなく、栄養面でもパワフルであり、健康志向の料理に最適な食材となります。