1 serving (30 grams) contains 39 calories, 5.4 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.9 grams of carbohydrates.
カロリー |
307.1 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 11.8 g | 15% | |
| 飽和脂肪 | 2.4 g | 12% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 236.2 mg | 78% | |
| ナトリウム | 11811.0 mg | 513% | |
| 炭水化物総量 | 7.1 g | 2% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 42.5 g | 85% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 118.1 mg | 9% | |
| 鉄分 | 2.4 mg | 13% | |
| カリウム | 708.7 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
明南魚醤は、主にイワシやその他の小魚を使用して作られる伝統的な韓国の発酵魚料理です。その起源は何世紀もさかのぼり、韓国の豊かな料理遺産を示しています。明南魚醤は、塩で発酵することで実現される旨みのある味わいが特徴であり、さまざまな韓国料理で重要な食材となっています。塩分が多いため、高血圧や心臓病のリスクがあるが、適量摂取すれば、タンパク質、オメガ-3脂肪酸、腸内環境を整えるプロバイオティクスなど、数多くの健康効果をもたらします。明南魚醤は調味料として楽しまれ、シンプルな料理から複雑な料理までに独特の深みを加えます。