1 serving (100 grams) contains 169 calories, 26.5 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
カロリー |
402.4 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 10.7 g | 13% | |
| 飽和脂肪 | 3.6 g | 18% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 845.2 mg | 281% | |
| ナトリウム | 185.7 mg | 8% | |
| 炭水化物総量 | 9.0 g | 3% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 0 g | ||
| タンパク質 | 63.1 g | 126% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 26.2 mg | 2% | |
| 鉄分 | 16.4 mg | 91% | |
| カリウム | 745.2 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
マトンレバーは栄養価の高い臓器肉で、ビタミンA、B12、鉄分が豊富に含まれており、エネルギーや免疫のサポートに優れています。さまざまな料理の原料として使われ、中東料理やインド料理で特に人気があり、風味豊かなカレーやパーフェクトなグリル焼きによく使われます。健康効果がある一方で、コレステロールが高いため過剰摂取は避けるべきです。マトンレバーの豊かな味と栄養価を楽しんでいただきつつ、健康的な食事とのバランスを取ることで、健康を最大限に保ちましょう。