1 serving (100 grams) contains 160 calories, 1.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 38.1 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
381.0 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 0.7 g | 0% | |
| 飽和脂肪 | 0.2 g | 1% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 33.3 mg | 1% | |
| 炭水化物総量 | 90.7 g | 32% | |
| 食物繊維 | 4.3 g | 15% | |
| 糖質 | 4.0 g | ||
| タンパク質 | 3.3 g | 6% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 38.1 mg | 2% | |
| 鉄分 | 0.7 mg | 3% | |
| カリウム | 645.2 mg | 13% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About むほご
ムホゴは、南アメリカ原産のでんぷん質の根菜であり、キャッサバとしても知られており、アフリカやカリブ海の料理では主食として使われています。炭水化物が豊富でエネルギー源としても優れており、グルテンフリーでビタミンCや食物繊維などの必須栄養素が豊富です。ゆでたり揚げたり潰したりと非常に多目的に使用でき、ウガリやフフなどの現地料理でも人気があります。ただし、生の状態で摂取すると有毒物質を含む可能性があるため、しっかりと加熱することが重要です。この栄養価の高い根菜を取り入れ、独自の風味をお楽しみください！
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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