1 serving (50 grams) contains 155 calories, 6.0 grams of protein, 14.0 grams of fat, and 1.2 grams of carbohydrates.
カロリー |
734.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 66.4 g | 85% | |
| 飽和脂肪 | 23.7 g | 118% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 142.2 mg | 47% | |
| ナトリウム | 2843.6 mg | 123% | |
| 炭水化物総量 | 5.9 g | 2% | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | |
| 糖質 | 1.2 g | ||
| タンパク質 | 28.4 g | 56% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 23.7 mg | 1% | |
| 鉄分 | 1.9 mg | 10% | |
| カリウム | 426.5 mg | 9% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
モルタデッラは、細かく挽いた豚肉をスパイスで味付けし、豊富なクリーミーな脂身の塊が散りばめられた味わい深いイタリアの冷製肉です。ボローニャ発祥のこの贅沢品は、サンドイッチで楽しまれることも多く、シャルキュトリーボードに薄くスライスされています。タンパク質が豊富ですが、脂肪とナトリウムも多いため、適度な摂取がポイントです。独特の香りとシルキーな食感を持つモルタデッラは、どんな食事にも伝統の味をもたらし、イタリア料理をはじめとする多くの料理に愛されています。その味わいに浸りながら、食べ過ぎに注意しましょう!