1 serving (30 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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栄養情報
カロリー |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
％ 日量* |
|||
| 全脂質 | 8.0 g | 10% | |
| 飽和脂肪 | 1.6 g | 8% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 1200 mg | 52% | |
| 炭水化物総量 | 120 g | 43% | |
| 食物繊維 | 8.0 g | 28% | |
| 糖質 | 16.0 g | ||
| タンパク質 | 24 g | 48% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 160.0 mg | 12% | |
| 鉄分 | 8.0 mg | 44% | |
| カリウム | 320.0 mg | 6% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
食品属性
カロリーの源泉
About カビの生るパン
カビの入ったパンは食べ物の魅力的でありながら、しばしば見過ごされる側面です。これにはさまざまな天然のカビが含まれており、これらは湿気や空気にさらされるとパンで繁殖する菌です。一部の文化では独自の風味のために発酵パンを受け入れていますが、カビの生えたパンは一般的に腐敗の兆候であり、有害なマイコトキシンが宿る可能性があります。特定のカビが有益な化合物を生成することもありますが、カビが存在することは病原体の存在を示す可能性もあり、それによって消費が望ましくなくなります。したがって、カビの生えたパンが伝統料理に登場することがあっても、それを消費する際に関連する健康リスクを理解することが重要です。健康のためには常に新鮮さを最優先にしてください！
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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