1 serving (200 grams) contains 400 calories, 10.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
カロリー |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% 日量* |
|||
| 全脂質 | 23.5 g | 30% | |
| 飽和脂肪 | 5.9 g | 29% | |
| 多価不飽和脂肪 | 0 g | ||
| コレステロール | 0 mg | 0% | |
| ナトリウム | 941.2 mg | 40% | |
| 炭水化物総量 | 58.8 g | 21% | |
| 食物繊維 | 5.9 g | 21% | |
| 糖質 | 2.4 g | ||
| タンパク質 | 11.8 g | 23% | |
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | |
| カルシウム | 35.3 mg | 2% | |
| 鉄分 | 1.8 mg | 10% | |
| カリウム | 705.9 mg | 15% | |
*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。
モフォンゴは、グリーンプランテンを揚げて潰し、ニンニク、オリーブオイル、豚の肉皮を混ぜた、伝統的なプエルトリコ料理です。この味わい深い料理は、カリブ海のアフリカ、スペイン、タイノ族の影響を融合させており、おいしい創作品です。ブロスと一緒に供されることが多く、海産物、鶏肉、野菜と一緒にされることもあり、モフォンゴはヘルシーで満足感のある料理です。プランテンは食物繊維と必須ビタミンを提供しますが、揚げる工程で余分なカロリーや脂肪が加わることがあります。モフォンゴを適度に楽しんで、豊かな風味を堪能しつつバランスの取れた食事を心がけましょう!