変性コーンスターチ

変性コーンスターチ

Processed Food

商品評価: 67/100

1 serving (10 grams) contains 38 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 9.1 grams of carbohydrates.

SnapCalorieでこの食品を記録

★★★★★ 4.8/5.0(2,000件以上のレビュー)
カロリー摂取量を取得
栄養を数秒で記録
パーソナライズされた栄養計画を取得
SnapCalorie App Screenshot
952.5
カロリー
0.7
タンパク質
228.2
炭水化物
0.2
脂質

栄養情報

1 カップ (250g)
カロリー
952.5
% 日量*
全脂質 0.2 g 0%
飽和脂肪 0.1 g 0%
多価不飽和脂肪 0 g
コレステロール 0 mg 0%
ナトリウム 22.5 mg 0%
炭水化物総量 228.2 g 82%
食物繊維 2.2 g 7%
糖質 0 g
タンパク質 0.7 g 1%
ビタミンD 0 mcg 0%
カルシウム 5 mg 0%
鉄分 1.2 mg 6%
カリウム 7.5 mg 0%

*パーセント デイリー バリューは、2,000カロリーの食事を基にしています。個々のカロリー必要量に応じて、あなたのデイリー・バリューは高くも低くもなる可能性があります。

食品属性

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

カロリーの源泉

99.5%
0.3%
0.2%
脂質: 1 cal (0.2%)
タンパク質: 2 cal (0.3%)
炭水化物: 912 cal (99.5%)

About 変性コーンスターチ

変性コーンスターチは、トウモロコシから抽出され、化学的に変性されて粘度や安定性を向上させた多目的な食材です。さまざまな料理で一般的に使用され、ソース、グレービー、デザートなどで重要な役割を果たし、滑らかなテクスチャと一貫した質感を提供します。グルテンフリーで低カロリーである一方、加工方法や血糖値への影響については一部の人が懸念する可能性があります。ただし、適度に使用すれば、変性コーンスターチは料理のレパートリーに価値をもたらし、機能性と料理の楽しさの両方を提供します。